Nosotros

Existen sabores, aromas y experiencias que nos transportan de inmediato a la infancia y al calor del hogar, esos que se quedan grabados en el corazón y nos acompañan toda la vida.

Todo comenzó en el año 2004, cuando una amiga me invitó a ayudarle a preparar unas empanadas para un grupo de invitados. Sin imaginarlo, en ese instante empezó una hermosa historia gastronómica: la magia de esas preparaciones conquistó a quienes las probaron y sembró una ilusión que no dejó de crecer.

Poco a poco fuimos incorporando más platos de nuestra tierra: una bandeja típica, un buen sancocho, un arroz y cada sugerencia fue escuchada con cariño. Así, el mapa de Colombia empezó a hacerse presente en nuestro menú, siempre con las recetas más guardadas, esas que se transmiten en voz baja y con amor de generación en generación.

Lo que inició como una forma de compartir en casa y complacer a algunas amistades, hoy se ha transformado en un sueño hecho realidad: DONDE ADELA, más que un restaurante, un lugar para sentir el calor del hogar y disfrutar el sabor de lo nuestro.

Confiamos en que, con la ayuda de Dios, esta empresa familiar, construida con el esfuerzo diario y el servicio honesto, continúe llenando las expectativas de quienes nos visitan, brindando una experiencia única, en un ambiente de amistad y cercanía.

Gracias infinitas a todos ustedes por el apoyo, la confianza y el estímulo para seguir adelante.

Esta historia también es de ustedes…